啫喱是一种半固态的胶状物质，通常透明或半透明，质地柔软且富有弹性。它由水、增稠剂（如明胶、琼脂或卡拉胶）及其他添加剂混合制成，广泛应用于食品、化妆品和药品等领域。在食品中，啫喱常用于制作果冻、布丁等甜品，口感Q弹爽滑；在化妆品中，啫喱常作为面膜、发胶或护肤品的基底，具有清爽不油腻的特性；医药领域则利用其缓释特性制作药膏或胶囊。啫喱因其独特的质感和多功能性，成为日常生活和工业生产中不可或缺的材料。
啫喱是一种半固态的胶状物质，通常透明或半透明，质地柔软且富有弹性。它由水、增稠剂（如明胶、琼脂或卡拉胶）及其他添加剂混合制成，广泛应用于食品、化妆品和药品等领域。在食品中，啫喱常用于制作果冻、布丁等甜品，口感Q弹爽滑；在化妆品中，啫喱常作为面膜、发胶或护肤品的基底，具有清爽不油腻的特性；医药领域则利用其缓释特性制作药膏或胶囊。啫喱因其独特的质感和多功能性，成为日常生活和工业生产中不可或缺的材料。